健康運 あなたに合った健康的な食生活とは?

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 「ああ、疲れた」とか、「心と体を癒したい」とか言う人が、どうも増えたように思われます。癒しの時代とか。でも、なかなか休んでばかりもいられないのが現実ですね。
 そんな頑張らなければならないあなたのために、星座からの贈り物。日々の食生活の中に採り入れ、実践していくだけで、着実に健康状態を改善していく法をお伝えします。
 これであなたも、きっとヘルシーライフを送れるはず。

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健康運 牡羊座(3/21~4/19)

忙しいときこそ体の声に耳を傾け、
体が欲しているものをシンプルな調理法で

 いつも目的に向かって突っ走ることを理想としているので、健康のために食生活に手間をかけるのはあまり得意ではないでしょう。

 自分の体力を過信して、つい無理をしてしまう傾向もあります。栄養の本をわざわざ読む必要はありませんが、コンビニで手軽に買い物をするのが続いているようなら、ときには新鮮な食材が並ぶ店に足を伸ばしてみましょう。

 色とりどりの野菜や肉、魚などを眺めているうちに「これが食べたい」という体からの声が聞こえてくるはずです。そして、凝った調理ではなく、素材のおいしさをいかしたシンプルな調理法でたっぷり食べてみましょう。明日もがんばろうという活力が湧いてくるはずです。

健康運 牡牛座(4/20~5/20)

ひとりで食べるのではなく
なるべく誰かと一緒に食卓を囲む

 おいしいものに目がないため、ついカロリーオーバーになってしまいがち。食べることを我慢するのを本能的に避けるため、ダイエットはなかなかうまくいきません。

 ひとりで食べることが続くと、食事の内容ばかりに注意が向き「もっともっと」と貪欲になってしまいますから、なるべく誰かと一緒に食事をするようにしてみましょう。

 楽しい会話があれば、ローカロリーのシンプルな食事でも満足感があるはず。それに、ゆっくり味わって食べることで、量は少なめでも満腹になります。

 どうしてもひとりで食べるときは、一気にひとつの皿に盛るのではなく、コース料理のように時間差でテーブルに並べてみるのも効果的です。

健康運 双子座(5/21~6/21)

健康情報に振り回されないで昔ながらの食べ物も見直して

 テレビをつければ、毎日のように健康情報があふれています。ついそうした情報にとらわれて、特定の食品ばかり続けて食べるようなことはありませか?

 ひとつひとつの食べ物には固有の健康パワーがありますが、それはバランスよく食べてこそ。これがいいからと毎日食べてばかりいると、かえって偏りが出ます。昔ながらの野菜たっぷりの食事と、おいしい空気と水といった基本に立ち返りましょう。

 もちろん、栄養の補助として各種のサプリメントをとるのも効果的ですが、「これさえ飲んでいれば大丈夫」と過信せずに、毎日の基本を大切に。食事に変化をつけたいなら、旬の食べ物をとるようにするといいでしょう。

健康運 蟹座(6/22~7/22)

気の合う人と一緒に食事を楽しみ
体だけでなく、心もリラックス

 あれこれと気苦労を背負いこんでしまう傾向があるので、単に栄養を満たすだけでなく、心を満たすような献立を工夫しましょう。

 じっくり時間をかけて煮こんだスープや、自家製のドレッシングでいただく旬のサラダを食べているうちに、悩み事もなくなっていくはずです。

 そして、一緒に食卓を囲む人の選択も大切です。どんなに栄養に富んだ料理でも、気の張る相手では食べた気がしないでしょう。それよりは心から好きな人と食べる一杯のラーメンのほうが心も体も満たしてくれます。

 落ち込んだときは、誰かと一緒に食事するのが一番の特効薬。そのために、いざというときは駆けつけてくれる友達を大切にしましょう。

健康運 獅子座(7/23~8/22)

家庭での食生活も充実させて。
まずは朝食からチャレンジを

 外では豪華な食事を楽しんでも、うちではコンビニ弁当やカップ麺で手軽に済ませていませんか?

 時間にも収入にも限りがありますから、三食すべて栄養バランスを考えた食事をとることは簡単ではありませんが、外と内であまりにもアンバランスな状態が続くようだと要注意。

 まずは、凝ったところで、そんなに手間もお金もかからない朝ご飯から改善計画を。トーストとコーヒーという簡単なメニューでも、いつもの食パンではなくライ麦やくるみ入りのパンに変えるだけで、目先が変わり、栄養バランスもアップします。

 それに、ゆとりのある朝食タイムを持てば、その日のプランもゆっくり検討でき、一日が充実してきます。

健康運 乙女座(8/23~9/22)

健康的な料理法の基本を研究して
日々の生活に取り入れる

 もともと健康的なライフスタイルには興味があるほうですから、あれこれと調べていることでしょう。

 ただし、今は健康情報が氾濫して、どれが正しいのかわからない状態であるのも事実。ここは基本に立ち戻って、古くから伝承されてきた日本料理や中国の薬膳料理をマスターしてみてはどうでしょうか。

 冷蔵庫もコンビニもなかった時代の料理は、旬の素材のおいしさと栄養を出しきるテクニックがいっぱいです。それに、旬の食材は大量に出回っているので、安価に手に入りお財布にもやさしく、食費の節約にもつながります。

 毎日食べたものを記録していくのも、健康的な食生活を保つための大きな励みになるでしょう。

健康運 天秤座(9/23~10/23)

テーブルコーディネイトに凝って
適度なカロリーを保つ工夫を

 あれこれ目新しい料理にトライしてみたい好奇心が強いため、気をつけないとつい食べ過ぎてしまう傾向があります。

 食事自体の量をあまり多くしないで、味のバラエティを広げるように工夫してみましょう。また、食卓のコーディネイトに凝ってみるのも、毎日の食事をゆっくり丁寧に味わうことにつながります。機会を見つけては人を招待してみるのもいいでしょう。

 食器類をはじめとして、テーブルクロスや食卓に飾る花まで気を配ってみると、料理にも張り合いが出ます。食事をするとき、あまりゆったりした服ではなく、体のラインを協調するようなファッションを身にまとうことも、食べ過ぎないための効果的な方法です。

健康運 蠍座(10/24~11/22)

食事をリラックスの時間にして
できるだけゆっくりと味わうこと

 打ち込む対象ができると寝食を忘れて没頭する傾向があります。そんなときは、食事を単なるエネルギー補給としてしか考えられず、仕事机に向かってコンビニのおにぎりを頬張っているなんてことになりがちです。

 いくら夢中になっていることでも、人間はそう長く集中力が持続するわけではありません。適度に休息をとったほうが返って能率が上がりますから、食事を気分転換の場として活用を。上手に気持ちを切り替えて、できるだけゆっくりと時間をかけて食事を味わうようにしましょう。

 また、ひとつのことに没頭していると、周囲が見えなくなってしまいがちなので、同僚や家族のコミュニケーションの場としてください。

健康運 射手座(11/23~12/21)

新しい料理にチャレンジすることで
毎日の食事に新鮮な感動を

 野菜を刻んだり、調味料を測るなど細かい作業があまり得意でなくため、料理を敬遠する傾向がありますが、実際にやってみるとけっこう熱中できるはず。ありきたりのメニューではなく、常に新しいレシピにチャレンジしてみましょう。

 たとえば夏は灼熱の国特産のぴりっと辛い香辛料を使ってみたり、冬は寒い国のじっくり煮こんだ料理を。下ごしらえから後片付けまでをひとつのプロジェクトとすれば、毎日の食生活がぐっと豊かになっていきます。

 材料費や調理器具などの投資は惜しまないこと。外食するときも、おいしい料理に出会ったらすかず作り方を聞いてみることで、さらにレパートリーが広がっていきます。

健康運 山羊座(12/22~1/19)

栄養やカロリーを気にするだけでなく、
食事を楽しむ環境にも気を配って

 食事を活動のためのエネルギーと考え、なるべく栄養のあるメニューをとろうとするので、それほど極端な食生活をすることは少ないでしょう。

 ただし、効率ばかり考えていると、簡便に食事を済ませて、サプリメントで補給といった味気ない食生活になってしまいがちです。数字上には表れない食事自体の楽しみをもっと追求してみましょう。

 何の変哲もない食事でも、好きな人と食卓を囲んでいるのなら至福のひとときとなります。ひとりで食べるときも、心地よい音楽をかけたり、お気に入りの食器を使ってみましょう。

 新聞を読んだりニュースをチェックしながら食べるのは、緊急のときだけの限定し、習慣にはしないように。

健康運 水瓶座(1/20~2/18)

料理にもオリジナリティを発揮し
自分だけのレシピを増やしていこう

 興味の対象が広く、次々とやってみたいことが出てくるので、日常の雑事はできるだけ簡便に済ませようとする傾向があります。

 掃除や洗濯はあまりクリエイティブな要素がないので適当に済ませてもかまいませんが、食事は別です。毎日の食事を栄養補給の義務ではなく、オリジナリティを発揮する機会にしてみましょう。

 料理の本に書いてある通りに作るのではなく、あなたならではの工夫をプラスして創作料理を。うまくいかないこともあるでしょうが、失敗は成功の母。ありきたりの料理ではなく、世界にたったひとつの美味にチャレンジを。

 そうしたレシピが増えるごとにあなたの食生活は豊かなものになっていくでしょう。

健康運 魚座(2/19~3/20)

規則正しい食事時間を守ることで、
カロリーと栄養のバランスがとれる

 その場のノリに左右されやすいので、飲んで食べてお腹一杯なのにデザートを頼んだり、ラーメンを食べて後悔することがあるはず。

 翌朝はぎりぎりまで寝て朝食抜き。朝食にボリュームのあるものを食べ、カロリーオーバーに。悪循環を断ち切るためには、三度の食事時間を決めましょう。

 朝は食欲がなくても、牛乳一杯飲むだけでも違ってきます。そして寝る前の3時間は何も食べないことも心がけて。たまには羽目をはずすのはしかたありませんが、基本的な生活パターンがきちんとしてくれば、食生活はぐっと健康なものになります。

 そして、アルコールはほどほどに。自分の適量を知り、それ以上飲まないようにしましょう。

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